La Moderna

La Moderna

Hermann Thate el Label del Ensanche

La charcutería alemana La Moderna, Hermann Thate el Label del Ensanche, ha cumplido 80 años en el Ensanche bilbaíno.

Y en 2018 inauguraron una nueva charcutería en Indautxu, Alameda de Urquijo 42, a unos metros de La Alhóndiga (Azkuna Zentroa).

Por supuesto, en la nueva charcutería La Moderna de Indautxu, también se expondrán sus famosísimas salchichas y embutidos alemanes, entre otras delicias.

Historia

La historia de la familia Thate forma parte de la historia cotidiana de Bilbao de este último siglo.

Son ya la tercera generación de un alemán que vino a Bilbao. Y que siguen, gracias a la fidelidad de una amplia clientela, ofreciendo sus embutidos, salchichas y otras especialidades básicamente alemanas.

Desde 1932 elaboran diaria y artesanalmente los productos. Esto acompañado de una atención muy profesional del equipo de dependientas, es la seña de identidad de La Moderna.

Además estos productos de gastronomía genuina alemana se pueden degustar también en el restaurante familiar Ein Prosit Bilbao de la Plaza del Ensanche.

¡Que aproveche! Guten appetit!

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