Cocina Vasca y Tradicional en Bilbao. Guía de Bilbao
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Comida típica vasca
Los mejores restaurantes de comida vasca
Dónde comer Callos y morros a la Bizkaina en Bilbao
Donde comer un buen Bacalao al Pil Pil en Bilbao
En la barra o en las mesas de la Viña de Henao puedes degustar entrantes como su extraordinaria ensalada de tomate, boquerones, langostinos, almejas, pulpo o productos de temporada como ostras y jibioncitos de anzuelo. Todo buenísimo, Pero su bacalao al pil pil te hará perder la cabeza.
Chefs de cocina vasca y tradicional
Dónde comer un buen chuletón en Bilbao
Casa Rufo es un pequeño restaurante con pocos platos y mucha calidad. En Casa Rufo están soberbias las croquetas de huevo, las anchoas en salazón o la ensalada de ventresca, pero sobre todo esos estupendos pimientos de Lezama fritos o los hongos salteados. Y por supuesto la especialidad de la casa: una impresionante chuleta a la brasa con patatas fritas generosas.