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Ubicado en el lujoso Hotel Carlton de Bilbao, Artagan fusiona la tradición gastronómica vasca con un toque vanguardista. Apostamos por productos de kilómetro 0, ofreciendo platos que equilibran lo clásico y lo moderno en una carta variada y sofisticada.
Al frente de la cocina está Alejandro Ángeles Rebolloso, un apasionado chef mexicano que encontró en el País Vasco su hogar y su inspiración. Con experiencia en Aramendi, Basuki y diversas taquerías bilbaínas, su propuesta fusiona la esencia mexicana con técnicas contemporáneas, dando vida a una experiencia culinaria única.
La excelencia en el servicio está garantizada por Edurne Camacho, Borja Ortega y Milagros Sánchez, un equipo experto en coctelería y gastronomía que convierte cada visita en un momento inolvidable.
Descubre en Artagan el placer de la alta cocina en un ambiente inigualable.
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