La Viña de Henao

La Viña de Henao

La calle Henao es el eje de una zona de bares y restaurantes donde brilla con luz propia La Viña de Henao.

Un negocio familiar dirigido por Abelardo, Feli y sus hijas Agurtzane y Kistine que gobiernan como nadie la barra y la cocina de su establecimiento.

En la barra o en las mesas puedes degustar entrantes como su extraordinaria ensalada de tomate, boquerones, langostinos, almejas, pulpo o productos de temporada como ostras y jibioncitos de anzuelo.

Como plato fuerte siempre encontrarás la mejor merluza rebozada, los txipirones en su tinta, el bacalao al pil-pil o en piperrada, el sapito a la plancha, el corte de carne, o los callos, manitas y morros hechos al modo tradicional. Es decir, cocina casera, cocina de siempre y un único secreto: materia prima de la mejor calidad.

Debes saber, sin embargo, que el verdadero atractivo de este bar “de Bilbao de toda la vida” está en las personas que lo conducen: Feli, Abelardo y sus colaboradoras reciben, atienden, te llaman por tu nombre y se desviven para que te sientas como en casa. Créeme si te digo que lo consiguen.

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