Restaurante Basuki Bilbao

Basuki a pequeños bocados, prueba su menú degustación.

Los mediodías, de martes a jueves, tienes la oportunidad de disfrutar del espectacular Menú Degustación en Basuki.

El restaurante Basuki, del Grupo Bilbao Berria, es un singular espacio de gastronomía social en Bilbao, en el que se combinan la buena cocina, con magníficos caldos  y una excelente coctelería, con el arte, la música y la cultura.

La cocina de Basuki destaca por una carta en la que conviven a partes iguales, platos clásicos de nuestro recetario más tradicional reinventados con técnicas de la alta gastronomía que se fusionan con sabores de todos los continentes.

El pilar fundamental de la cocina de Basuki, es el producto de calidad trabajado con mimo y
amor para preservar sus sabores más puros.

Basuki. Juan de Ajuriaguerra 14. Bilbao.

Teléfono 944 717 743

www.basukirestaurante.com

 

Menú Degustación en Basuki

  • Mil hojas de foie, manzana y Pedro Ximénez.
  • Huevo campero a baja temperatura con espuma trufada y manitas de cerdo.
  • Arroz con guiso de ibéricos y alioli de boletus.
  • Anchoas a la bilbaína con cayena y vinagre de Jerez.
  • Deshuesado de pollo de corral con crumble de foie.
  • Degustación de postres.
  • 23,50 € / IVA INCLUIDO
  • Bebidas no incluidas

 

Menú Degustación en Basuki Bilbao