Menús de Navidad y Take Away en el Restaurante Basuki de Bilbao
En Basuki hasta el próximo 7 de enero 2021 han elaborado 2 menús nuevos para clientes individuales y grupos, hasta 6 personas por mesa.
Menú Fiestas Basuki 2020 y Menú Navidad Basuki 2020 están disponibles de martes a domingo de 13:30 a 20:00 hrs. En horario ininterrumpido.
Los viernes y sábados además tienen sesión con su DJ residente desde las 16:30 hasta 18:30 hrs
También como novedad tienen una carta de take away
Gastronomía viajada y con humo
A cargo de la cocina de Basuki se encuentra Isma Valle, formado en sus inicios en el antiguo Metro Moyua, es un clásico del Grupo Bilbao Berria habiendo estado tras sus fogones durante más de 7 años en los cuales formó parte del equipo de la ya citado Metro Moyua y del exitoso Bilbao Berria (Ledesma 26).
Pilar fundamental en el área de gastronomía es Juan Bautista Agreda, quien desde hace cerca de un año ostenta el cargo de Xef Ejecutivo en Grupo Bilbao Berria. Agreda, con un extenso curriculum profesional ha aportado sus dotes técnicas y creatividad en el desarrollo de la oferta gastronómica de Basuki.
