Aste Nagusia 2019 en Basuki
El Restaurante Basuki tendrá DJ de 17h a 19h y desde las 21h podremos disfrutar de su terraza.
Y por supuesto un delicioso Menú Aste Nagusia 2019 que ya podemos reservar.
Basuki reinterpreta nuestra gastronomía y le añade mil pinceladas de creatividad. Estamos ante una cocina con humo, viajada y divertida, que quiere sorprender y sorprende.
Sabores puros con detalles, salsas y matices que no dejan indiferentes.
Basuki Juan de Ajuriaguerra 14. Bilbao
Teléfono 944 717 743 / 682 345 139
MENÚ ASTE NAGUSIA BASUKI (55€ / IVA incluido)
- Cocktail de bienvenida
- ENTRANTES
- Marinado de atún, melón y sandia con chile amarillo.
- Wantón crujiente de pato con teriyaki de naranja.
- Arroz cremoso de chipirones y langostinos con alioli
- Taco de cochinilla pibil y guacamole
- PRINCIPALES
- Lubina asada, aceituna negra y bouquete de algas
- y
- Solomillo con parmentier de hongos y jugo trufado
- POSTRE
- Torrija caramelizada
- BODEGA
- Agua, vino, café o té
- 1/2 Botella de vino por persona (Crianza y Verdejo Rueda)
