El Paladar by Zuriñe Garcia

El Paladar by Zuriñe Garcia

Zuriñe García lleva las riendas de El Paladar, el restaurante gastronómico del Puente Colgante Boutique Hotel

Es una de las pocas mujeres chef de alta cocina que ha estado a cargo de un restaurante Estrella Michelín y fue premiada en 2018 por la Academia Vasca de Gastronomía como la Mejor Restauradora.

Te ofrece una propuesta gastronómica en la que prima un respeto y cuidado incondicional por la materia prima.

Recetas tradicionales de la cocina vasca, transmitidas de generación en generación, revisadas bajo la visión creativa y mano experta de Zuriñe García y su equipo.

A la carta o menús degustación, ¡Tú eliges!

Además del restaurante también disponen de los espacios de barra y terraza. Un ambiente informal y distendido donde podrás disfrutar de una carta gourmet de picoteo junto con una cuidada selección de cervezas de barril.

La carta y los menús

Reserva tu mesa