Mercedes Salaverry
Fundadora de Mercedes Flow Yoga®. Directora de Yoga en Ágora Yoga y Pilates Bilbao. Consultora de Bienestar y Gestora y Administradora de una Family Office.
Mercedes Salaverry es la historia de una reinvención cuando con 40 años decide dar una vuelco a su vida profesional y convertirse en profesora de Yoga creando un estilo propio, Mercedes Flow Yoga®, un Yoga dinámico, a la luz de las velas, con música inspiradora y calor infrarrojo.
Compagina su faceta creativa como emprendedora en el mundo del Bienestar con la dirección del Estudio Àgora Yoga y Pilates y la administración de un Family Office. Más info en www.mercedesflowyoga.com.
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¿Qué le dirías a alguien que no conoce Bilbao para que nos visite?
Bilbao tiene algo que no muchas otras ciudades pueden presumir: una transformación brutal sin perder el alma. Ha vivido una reinvención ejemplar, pasando de ser una ciudad gris a un referente mundial de urbanismo, arte y sostenibilidad.
Como experta en Bienestar puedo asegurar que en Bilbao se respira bien-estar y tiene una energía honesta y poderosa. Se ve bonito con el tranvía, la ría recuperada, los parques, la arquitectura moderna integrada con lo tradicional…y la conexión con la naturaleza es total: Monte, mar, ría, verde por todas partes. Bilbao te invita a moverte, a respirar, a reconectar.
En resumen, Bilbao tiene pasado, transformación, orgullo y futuro. Esto, en un mundo lleno de ciudades que se parecen demasiado entre sí, vale oro.
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¿Qué es lo que más echas de menos cuando estás fuera de Bilbao?
Cuando estoy fuera de Bilbao echo de menos la gastronomía y la forma de vivir. Hay una mezcla entre modernidad y arraigo que es difícil de encontrar: vida cotidiana de barrio, bares llenos, calles con personalidad y gente directa, fuerte y auténtica.
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¿Cómo es un día perfecto para ti en Bilbao?
Madrugar e ir a dar clase de Yoga a Ágora Yoga y Pilates tras la cual me voy con algunas alumnas al Bar Mónaco o, si tenemos tiempo, nos acercamos al Arvo o al Café Originale. Me gusta hacer la compra en tiendas de proximidad y soy fiel desde hace años al Mercado del Ensanche por sus productos de calidad y atención personalizada. A última hora de la mañana disfruto tomando una copa de vino blanco y un boquerón en el Bar Magnum o una ostra en el Puertito, ambos en la calle Ledesma para después ir a almorzar al Bocoy o al Bilbao Berria que se encuentran muy cerca. Me encanta acercarme a boutiques como Cloché o Lulú Martinés que siempre traen lo último en moda y complementos respectivamente y qué mejor que acabar en Ilba International con un masaje relajante.
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¿Y una tarde/noche perfecta?
Por la noche me decanto por la zona del Muelle Marzana para tomar algo, pasear bordeando la ría, cruzar el Puente de Calatrava, subir las escaleras de las Torres de Isozaki y llegar al Restaurante Japonés Kuma, cuyo chef Dani Lomana siente pasión por lo que hace y eso, se nota. Para acabar, nada supera un Kendall en la terraza cubierta del Hotel Vincci Consulado de Bilbao para contemplar las estrellas.
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¿Hay algún rinconcito poco conocido de Bilbao que nos recomiendes?
La Biblioteca Municipal de la calle Bidebarrieta en el Casco Viejo es una joya oculta situada a medio camino entre el Teatro Arriaga y la Catedral de Santiago. Un tesoro cultural e histórico en un edificio neoclásico de finales del siglo XIX.
