Celebra el día de St. Andrew, patrón de Scotland, en Residence
Un año más Residence celebra el día de St. Andrew, patrón de Scotland, y lo hace con colaboradores de lujo: el restaurante Odoloste, los whiskys de la familia Dewars y las cervezas de Dougalls.
Viernes 30 de Noviembre 2018 – De 13:30 a 18:30h
Plan para la jornada:
13:30-15:00h – Reunión en Residence (Barrainkua, 1 esquina Heros, Bilbao), con cerveza Dougalls de bienvenida, amenizada por el gaitero John Stewart.
15h – Comida en Odoloste Jatetxea (en Alameda Rekalde, a la vuelta de Residence) maridada con whiskys Aberfeldy, Craigellachie & Royal Brackla.
Por la tarde, vuelta a Residence, brindaremos con un Dewars “ScotchCofee” y habrá Whisky Flights y Cocktails con Dewars.
Menú St. Andrew del chef Igor Agirre:
- Crema de Porrusalda y bacon ahumado
- Scotch Egg de codorniz y chistorra
- Terrina de Foie y jarrete de Txerri
- Haggis en Ensalada Balmoral
- Costilla Asada, cremoso de patata y barbacoa bizkaina
- Tarta de quesos Idiazabal y Roquefort horneada
40€ por persona, a pagar en Odoloste, incluye servicio de pan artesano y agua, además de los whiskys.
Reservas
Para formalizar las reservas, es necesario hacerlo en Residence manu@residencecafe.com y abonar 10€ (incluye 1 cerveza Dougalls de Bienvenida y el Dewars Scotch Coffee.
Slainthe Mhath!
