Cómo molan los Menús de Grupos y el Menú de Nochevieja de Pura Brasa Bilbao
En pleno centro de Bilbao, junto a los Jardines de Albia y abierto durante todo el día, se halla Pura Brasa Bilbao.
Un nuevo concepto de restaurante donde disfrutar de comida preparada a la brasa en su espectacular Horno Josper.
Comida sana tradicional en un entorno agradable, cuya decoración y arquitectura destacan por su buen gusto.
Pura Brasa Bilbao c/ Colón de Larreategui 13. 48001 Bilbao.
Tel. 946 000 794
Email bilbao@purabrasa.com
MENÚ GRUPOS PURA BRASA – 38€ por pers. (IVA incluido)
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
- Mejillones a la brasa.
- Patatas bravas, las nuestras.
- Nachos a la brasa con carne picada, tomate y queso fundido.
- Cazuelita de pimientos del piquillo rellenos de brandada de bakalao.
- y gratinados con muselina de escalivada.
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
- Lomo de bakalao salvaje de Islandia a la brasa con patatas asadas y gratinado de all i oli.
- Solomillo de vacuno a la brasa con guarnición, salsa a la pimienta o roquefort.
POSTRE A ELEGIR
- Piña a la brasa con crema catalana.
- Bombas de chocolate.
- Tarta de zanahoria (carrot cake).
CAFÉ O INFUSIÓN
PAN Y BEBIDA
- 1 botella de vino de la casa para dos personas,
- o agua Solan de cabras 500 ml,
- o 1 caña Heineken
- o 1 Refresco
Y después selección de combinados a 5€
MENÚ GRUPOS PURA BRASA – 45€ por pers. (IVA incluido)
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
- Mejillones a la brasa.
- Tabla de jamón ibérico con pan cristal con tomate.
- Morcilla de Burgos a la brasa.
- Ensalada de burrata con mermelada de tomate, pasas y crujiente de dulces cacahuetes.
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
- Txuletón de vacuno mayor (650 gramos) —> Para 2 personas.
- Lomo de bakalao salvaje de Islandia a la brasa con patatas asadas y gratinado de all i oli.
- Solomillo de vacuno a la brasa con guarnición, salsa a la pimienta o roquefort.
POSTRE A ELEGIR
- Piña a la brasa con crema catalana
- Bombas de chocolate
- Tarta de zanahoria (carrot cake)
CAFÉ O INFUSIÓN
PAN Y BEBIDA
- 1 copa de cava de la casa por persona,
- 1 botella de vino VIÑA POMAL para dos personas,
- o agua Solan de cabras 500 ml,
- o 1 caña Heineken
- o 1 Refresco
Y después selección de combinados a 5€
MENÚ NOCHEVIEJA PURA BRASA – 120€ por pers. (IVA incluido)
APERITIVO
- Lomo de sardina ligeramente ahumada sobre pan de cristal.
PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA
- Mejillones a la brasa.
- Tabla de jamón ibérico con pan de cristal con tomate y aceite oliva virgen.
- Cazuelita de gambas al ajillo.
- Ensalada de ventresca de atún.
- Pulpo a la brasa sobre parmentier trufado de patata y pimentón de la Vera.
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
- Lomo de bakalao salvaje de Islandia a la brasa con patatas asadas y gratinado con all i oli.
- Solomillo de vacuno a la brasa con guarnición, salsa a la pimienta o roquefort.
- TXULETON de 650 grs. para dos personas.
POSTRE
INCLUYE
- Pan y agua
- 1 botella de vino para dos personas , o 2 refrescos, o 2 cervezas
- 1 copa de cava
- Uvas de la suerte y cotillón
- Un combinado
Reservas con pago adelantado de 60€
