Miele corona el Mejor Bacalao al Pil-Pil de Bilbao
Una final emocionante en el Miele Experience Center que celebró tradición, técnica y la esencia de la cocina vasca
El Miele Experience Center de Bilbao se convirtió ayer en el escenario de la gran final del concurso “El Mejor Bacalao al Pil-Pil de Bilbao”, una iniciativa con la que Miele vuelve a poner en valor esas recetas que se transmiten de generación en generación y que forman parte de la memoria culinaria vasca.
El jurado —formado por Anne Igartiburu, Javi Hoyos, la creadora gastronómica Patrizia Vitelli (@foodiario) y Almudena Gandarias, ganadora de MasterChef Abuelos 2— llegó al centro en el emblemático “Azulito” de Bilbao, despertando gran expectación entre los asistentes. Allí les esperaban los tres finalistas, concentrados en pulir cada detalle de su pil-pil antes de presentar su versión más personal del plato.
Tras la degustación y el análisis de cada propuesta, el jurado, junto a Sandra Gardiazabal, Manager del Miele Experience Center Bilbao, proclamó ganadora a Mónica Artiach (@holacocinillas). Su receta destacó por su equilibrio perfecto entre tradición, técnica y autenticidad. Como premio, recibió la máquina de café CM 5310 Silence, valorada en 849 €, además del reconocimiento de haber creado el mejor bacalao al pil-pil de la ciudad según el jurado.
Tras el anuncio, los invitados comenzaron a llegar y la tarde continuó con un cóctel distendido que puso el broche final a una jornada dedicada a la gastronomía que emociona.
Esta iniciativa forma parte de la campaña “Una vez Miele, siempre Miele”, con la que la marca reivindica esas recetas que sobreviven al paso del tiempo del mismo modo que lo hacen sus electrodomésticos: con calidad, durabilidad e innovación.
