Menús de Navidad y Nochevieja 2019 en el restaurante Nura de Bilbao
Bilbao cocinado a la menorquina. Cocina tradicional con toques vanguardistas
Hace 11 años, dos compañeros formados en restauración en la Escuela de Hostelería de Galdakao se juntaron y soñaron juntos con abrir un restaurante. Desde hace 4 años ese sueño ya es una realidad y se llama Nura Bilbao.
El Nura abrió sus puertas en la parte más “cool” y moderna de la ciudad, en la famosa calle Dos de Mayo.
Cocinero y maître, originarios de Menorca y Bilbao respectivamente, preparan diariamente deliciosos platos como Lasaña bacalao, tosta fria de hojaldre, quiche de carne, crema de legumbres con pescado, arroces especiados…
El 25 de diciembre ofrecerán un menú especial de Navidad con lo mejor de nuestra cocina. Y en Nochevieja también podrás disfrutar de las delicias de Nura.
Nura Dos de Mayo 1. 48003 Bilbao.
Teléfono 94 436 09 86 Email nurabilbao@hotmail.com
Menú Navidad (25 diciembre)
- Ensalada de pato, queso D.O. Mahón, nueces y vinagreta de miel y mostaza
- Taco de pulpo sobre puré de boniato asado
- Bakalao confitado, cama de hongos y napado con pil-pil
- Sorbete de “pomada”
- Solomillo de ternera con patatas risoladas en grasa de pato
- Puding de pan y queso con helado
- Cafe o infusión y chupito
Bodega Crianza Lágrimas de María, Verdejo, Rosado, Moscato, lambrusco, cerveza o refrescos. (1botella 2pax)
55€ I.V.A Incluido
Menú Nochevieja (31 diciembre)
- APERITIVO Oliaigua (sopa de tomate templada) con brocheta de pulpo y pata
- Ensalada de bogavante sobre verduras escalibadas
- Terrina de foie, manzana y queso con caramelo de P.X
- Lubina salvaje a la plancha con crema de espárrago blanco y tomate confitado a las f. hierbas
- Sorbete de “pomada”
- Timbal de cordero sobre parmentier de patata
- Mousse de mago y chocolate blanco
- Café o infusión, copa de cava y uvas
Bodega Crianza Lágrimas de Maria, Verdejo, Rosado, lambrusco, cerveza o refrescos. (1botella 2pax)
80€ I.V.A Incluido