Menús de Navidad en el restaurante Nura de Bilbao
Bilbao cocinado a la menorquina. Cocina tradicional con toques vanguardistas
Hace 10 años, dos compañeros formados en restauración en la Escuela de Hostelería de Galdakao se juntaron y soñaron juntos con abrir un restaurante. Desde hace 3 años ese sueño ya es una realidad y se llama Nura Bilbao.
El Nura abrió sus puertas en la parte más “cool” y moderna de la ciudad, en la famosa calle Dos de Mayo.
Cocinero y maître, originarios de Menorca y Bilbao respectivamente, preparan diariamente deliciosos platos como Lasaña bacalao, tosta fria de hojaldre, quiche de carne, crema de legumbres con pescado, arroces especiados…
El 25 de diciembre ofrecerán un menú especial de Navidad con lo mejor de nuestra cocina. Y en Nochevieja también podrás disfrutar de las delicias de Nura.
Nura Dos de Mayo 1. 48003 Bilbao.
Teléfono 94 436 09 86 Email nurabilbao@hotmail.com
Menú Navidad (25 diciembre)
- Aperitivo de la casa
- Ensalda de anchoas marinadas sobre pimientos asados en casa
- Alcachofas, foie y crujiente de brick con salsa de mango
- Lomos de cabracho sobre falso arroz con verduritas y vinagreta de trigueros
- Sorbete de manzana al vodka
- Presa Duroc sobre boniato confitado y salsa agridulce
- Tarta de manzana con helado y cremoso de frutos secos
- Cafe o infusión y chupito
Bodega Crianza Sancho Garcés, Verdejo, Rosado, Moscato, lambrusco, cerveza o refrescos. (1botella 2pax)
50€ I.V.A Incluido
Menú Nochevieja (31 diciembre)
- Crema fina de hongos con gelee de jamón
- Carpaccio de cigala aliñado con vinagreta de cilantro y citricos
- Taco de pulpo sobre parmentier de boniato
- Mero sobre salteado de tallarines de calamar y piparras
- Sorbete de mandarina al ron
- Solomillo de ternera con perutxas al oporto
- Tosta de hojaldre, crema de mantequilla y fruta de temporada
- Cafe o infusión, copa de cava y uvas
Bodega Crianza Sancho Garcés, Verdejo, Rosado, lambrusco, cerveza o refrescos. (1botella 2pax)
70 I.V.A Incluido
