Menú de Navidad en Petit Komité
Petit Komité es un íntimo, discreto y selecto restaurante, camuflado entre lo que hoy se conserva de aquel Galdakao ancestral y bucólico; de intrincados bosques y verdes praderas con ermitas aisladas y recios caseríos.
El Restaurante se encuentra escondido entre los gruesos muros de “Iraragorri Etxea”. Un caserío que ancla sus orígenes en el siglo XV, manteniendo su poderosa estructura de vigas y pilares de madera de roble.
En este universo de historia y en una atmósfera de íntima sobriedad, propicia para encuentros de negocios, amistosos o románticos, se despliegan las ocho exclusivas mesas de Petit Komité.
Y en este mismo caserío del siglo XV completamente restaurado también es posible quedarse a pasar la noche y disfrutar de la calma y tranquilidad de este entorno único. En el Hotel Iraragorri-etxea, que debe su nombre a una leyenda del Athletic, José Iraragorri, cuya familia además se afana en conservar como homenaje sentido a su memoria el Hotel y el Restaurante Petit Komité.
Además esta Navidad han preparado un delicioso Menú, que puedes reservar en el tfno 944 36 36 01
Más info de Petit Komité en Very Bilbao
y en www.iraragorri.net
MENU EGUBERRI
Aperitivos
Chicharrón
Langostino Kataifi
Entrantes
Vieira, Calabaza Asada y Wakame
Alcachofas a la Brasa sobre Crema de Hongos
Pescado
Begi Handi, Cebolla Caramelizada y Toques de Tinta
Sorbete
Manzana Verde y Txakoli
Carne
Carrilleras Ibéricas con Puré de Tubérculos y Azafrán y Chips de Yuca
Postre
Milhojas de Café y Vainilla con Helado de Turrón
Bodega
Blanco Verdejo Traslagares D.O. Rueda
Tinto Siete Calles Crianza D.O. Rioja
Aguas Minerales
Cafés e Infusiones
50,00 €
( iva incluido )
