Los sabores, los olores y los sonidos de México… en Bilbao
Sólo se sabe de una buena vez cuando el sabor es tradicionalmente mexicano. Y para encontrar a México repartido entre los guisos y olores, no valen sólo los chiles regados al descuido sobre el taco tatemado, ni la tortilla sabe igual si no es amada por las hábiles manos de quien la fabrica.
Los colores, los olores, los sonidos… En el DE BOCA MADRE saben del compromiso que tienen con México y su comida. Por lo mismo la tratan con respeto y apego a las tradiciones, por lo mismo se preocupan de traer de México los mejores ingredientes, por olvidarse de lo comercial y ofrecer platos mimados, auténticos y artesanos, llenos de sabor y olor, comida llena de México, hecha de México, pues en ella se contienen siglos de historia y cultura, de amor por el arte de cocinar.
Y como dicen ellos “Nosotros somos la segunda opcion, la primera siempre seguira siendo Mexico”.
DE BOCA MADRE está en Elcano, 24 en Bilbao. Tfno 944 103 552
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