Costelo

COSTELO · TAPAS RESTAURANT

Tapas y cócteles en el corazón de Bilbao

Costelo es el nuevo restaurante de tapas gourmet en Bilbao, ubicado en una de las zonas más vibrantes de la ciudad. Un espacio donde la gastronomía tradicional se mezcla con toques innovadores, pensado para quienes disfrutan de sabores auténticos en un ambiente moderno y acogedor.

De lunes a viernes, ofrecen un menú del día elaborado con ingredientes frescos y de temporada, perfecto para disfrutar de una comida equilibrada y llena de sabor en pleno centro de Bilbao.

Tapas para compartir y disfrutar

La carta de Costelo está diseñada para que cada bocado sea una experiencia. Tapas elaboradas con ingredientes frescos, pensadas para compartir y acompañar con un buen vino o un cóctel. Algunas de sus especialidades incluyen:

• Tartar de atún rojo con aliño de yuzu y emulsión de aguacate.
• Bao de carrillera ibérica con mayonesa de hoisin y encurtidos caseros.
• Pulpo a la brasa con parmentier de patata trufada.
• Croquetas de jamón ibérico, crujientes por fuera y cremosas por dentro.

Cócteles

Para completar la experiencia, la carta de cócteles de Costelo combina destilados premium con presentaciones únicas. Desde un clásico Negroni hasta un refrescante Moscow Mule, cada cóctel está pensado para realzar los sabores de la carta.

Diseño y ambiente

El espacio de Costelo fusiona elegancia y calidez, con un diseño contemporáneo, materiales nobles y una iluminación envolvente. Ideal para una cena especial, un picoteo con amigos o una experiencia gastronómica después de un día explorando Bilbao.

Descubre la Carta de Costelo

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