BRUNCH de Julio en el Gran Hotel Domine de Bilbao

BRUNCH SAN IGNACIO

31 DE JULIO 

12:30- 15:00

SERVICIO BUFFET

Algo fresco

• Surtido de ensaladas
• Ensalada de endivias, queso azul y atún
• Berros, remolacha y tomate cherry confitado
• Pasta, lechugas variadas y salsa cóctel
• Carpaccio de tomate, mozzarella, pistou de albahaca y caviar de olivas
• Ensaladilla de mariscos, picos y caviar oli
• Montadito de salmón marinado, mousse de aguacate y vinagreta de verduritas
• Pastel de pollo lumagorri trufado y mayonesa de curry

Algo salado

• Envuelto de Euskal txerri y verduritas asadas a la llama
• Surtido de ibéricos acompañado de tomate rallado al aceite de oliva
• Selección de quesos del país (idiazábal, roncal, bertizarana e iraty)
• Salmorejo con crispy de jamón ibérico
• Finger food con toppings (hummus de boniato, queso fresco y espinaca)

y algo dulce muy nuestro

• Tarta de frambuesa, naranja y crema de mascarpone, frutas y crema de vainilla
• Canutillos dulces rellenos de crema de mango y pasión
• Surtido de pastelitos caseros (pastel de arroz, alfajores de nuez y profiteroles rellenos de chocolate)
• Croissant con chocolate
• Fruta de temporada variada
• Yogurt de coco, piña estofada y granola
• Macedonia

Bebidas incluidas

• Aguas Minerales, refrescos y zumos: naranja, détox de remolacha y smoothy
• Café & Infusiones
• Copa de Mimosa o Moet & Chandon Champagne
• Cocktail o Copa de Champagne extra – 15,00€

Además, podrás disfrutar de su surtido de panes de masa madre

60,00 € por persona

29,00 € (niños hasta 12 años)

IVA Incluido

Gran Hotel Domine informa a sus huéspedes que en este establecimiento se sirve alimentos que pueden contener alérgenos como ingredientes. Para cualquier aclaración, diríjase al personal. Precio en euros