Menú Bascook Aste Nagusia 2019
Bascook es la propuesta del chef Aitor Elizegi en este restaurante ubicado en un antiguo almacén de sal que cuenta con un ambiente tranquilo y luz tenue para disfrutar de elaboraciones con alma.
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Bascook es cocina de la tierra que sabe a trabajo diario que evoluciona, es cocina vasca e internacional, es verde & local, es cocina de autor para todos los públicos, es sabor, es verdad sobre el plato.
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En Bascook entienden la cocina con nombre y apellidos, como una cocina que viene y va, cocina de tierra y sol, cocina que recuerda una calle o una sonrisa, el producto que se recolecta cerca, las recetas están escritas en el tiempo.
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Bascook Calle Barroeta Aldamar, 1. Bilbao. Teléfono 944 009 977
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Estas fiestas de Bilbao disfruta de su Menú Aste Nagusia 2019
- APERITIVO
- Croqueta de bonito
- PARA COMPARTIR
- Maki de gilda y tartar de bacalao con espuma de pilpil
- Arroz euskal txerri y carabineros
- Ravioli de berenjena parmesans
- PLATO PRINCIPAL
- Pescado del día con pisto de txangurro
- Carrillera ibérica con muesli cantonés
- POSTRE
- Brownie con helado de pantera rosa
- PRECIO
- 50 € (IVA inc / Bebida no incluida)
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