En ZAKA apuestan por cocina tradicional, con toques franceses y sabores potentes.
El chef Ander González y la dietista Gabriela Uriarte presentan el programa de gastronomía y nutrición de ETB2 A BOCADOS de lunes a viernes (20:10).
La semana pasada pasaron por ZAKA, un gastro bar ubicado en el corazón de Bilbao, muy cerca de la céntrica Plaza de Indautxu. En ZAKA apuestan por cocina tradicional, con toques franceses y sabores potentes.
En Very Bilbao somos fans de ZAKA y siempre que podemos vamos. Si todavía no lo conoces recuerda que… ¡En Semana Santa abren todos los días! Disfruta ya de su Menú de Mediodía, de su Menú de Primavera o de sus Menús Especiales.
ZAKA Simón Bolivar 11. 48009 Bilbao. Teléfono 944 01 45 61. www.zakarestaurante.com
¡No os perdáis el vídeo!
Jon Lecumberri nos cuenta la historia de este restaurante bilbaíno y Sergio Morante nos prepara magret de pato con reducción de frutos rojos y manzana confitada en miel y soja. ¡Uno de los platos estrella de ZAKA!
