¿Qué es lo que hace que un viaje sea realmente especial? Conocer nuevos lugares a través de sus paisajes, su cultura, sus tradiciones y, por supuesto, su gastronomía. El turismo es mucho más que desplazarse de un sitio a otro: es vivir experiencias que nos acercan a la esencia de cada destino.
En Yimby siempre han valorado la importancia del turismo porque es uno de los sectores que más vida ha traído a sus espacios. A lo largo de los años, han acogido numerosas ferias y encuentros dedicados a mostrar lo mejor de distintos territorios, convirtiéndonos en un escaparate para destinos que quieren darse a conocer en Bilbao.
Y dentro de cualquier experiencia turística la gastronomía juega un papel protagonista.
Por eso, en Yimby Ercilla cuentan con un elemento diferenciador: su cocina panorámica de 25 m², integrada en la sala Back, donde se pueden organizar showcookings, catas, talleres o demostraciones culinarias. Una herramienta perfecta para enriquecer las ferias o para acoger actividades gastronómicas como evento independiente.
Por todo esto, Yimby se ha convertido en hogar de múltiples destinos.
Sin ir más lejos, en los últimos meses, Ibiza Travel–Turismo de Ibiza, organizó un par de encuentros en los espacios de Yimby Ercilla y Yimby Sota para promocionar la isla y sus rincones mágicos a los agentes de viajes.
Asimismo, también han acogido en Yimby Ercilla las jornadas profesionales que Andalucía estuvo organizando en el Cantábrico. Estos encuentros, impulsados por la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior, utilizaron de manera diáfana las salas Yes, In y My para permitir que profesionales del sector conectaran y exploraran posibles colaboraciones.
Estos son solo los últimos ejemplos, pero a lo largo de los años, Yimby ha sido escenario de ferias y presentaciones de destinos muy diversos.
Han “viajado” hasta Austria, que con su lema “Feel Austria, llegar y vivir” convirtió su espacio en una pequeña embajada del país alpino; han recibido a Turismo de Japón, que trajo presentaciones, charlas y catas de sake en un evento lleno de cultura y sabor; y hasta se han trasladado a Asturias, cuyo 25 aniversario de Casonas Asturianas transformó su patio central en una auténtica casona, con degustaciones de quesos, sidra y productos típicos que hicieron las delicias de todos los asistentes.
Estos ejemplos muestran la versatilidad de sus espacios y cómo en Yimby los destinos encuentran el entorno perfecto para darse a conocer en Bilbao. La posibilidad de combinar presentaciones profesionales con experiencias culturales y gastronómicas convierte cada encuentro en una oportunidad única para descubrir territorios, generar contactos y recordar la importancia del turismo como motor económico y social.
