Elvira 1958

Elvira 1958

Una historia gastronómica con la innovación y tradición como ingredientes principales.

En Elvira creemos que la buena cocina empieza por el respeto al producto y a las raíces, pero también por la capacidad de evolucionar. Nuestra historia es la de una tienda de barrio que ha sabido crecer sin perder lo que la hacía especial.

Cocinamos como se ha hecho siempre: con tiempo, con respeto y con producto de calidad. Recuperamos recetas tradicionales de nuestras abuelas y las llevamos a nuestro terreno, apostando por elaboraciones cuidadas, cocinadas a baja temperatura y pensadas para el día a día.

Pero tradición no significa quedarse quietos. En Elvira siempre hemos buscado mejorar, innovar y adaptarnos. Por eso hemos desarrollado una amplia gama de productos elaborados y precocinados que mantiene ese sabor caso que nos define.

Nacimos en Vitoria, donde contamos con ocho tiendas físicas y un obrador central, y hemos querido dar el salto a Bilbao, una ciudad con una cultura gastronómica única y una forma especial de entender el buen comer.