Baldomero

Baldomero

Ubicado en el corazón de Bilbao, Baldomero se presenta como un oasis donde el tiempo se detiene. Con una decoración que evoca las tabernas castizas, el restaurante transporta a sus comensales a un espacio donde la calidez castellana se funde con la hospitalidad bilbaína.

Propuesta Gastronómica

Su carta ofrece un vibrante recorrido culinario que incluye, entre otros:

Clásicos

• Tapas tradicionales: bravas, ensaladilla rusa, albóndigas y rabo de toro
• Conservas
• Tablas de ibéricos
• Pescadito frito

Vanguardia

• Steak tartar
• Burger de vaca madurada
• Tempura de verduras de temporada y emulsión cítrica
• Tartar de tomate KM 0 y burrata ecológico

Experiencia Única

Además de carta de restaurante, cuentan con una carta de picoteo que resulta perfecta para cualquier momento del día.
Los comensales también pueden disfrutar de su menú del día, disponible de lunes a viernes de 13h a 16h en pleno centro de Bilbao.

Oferta Especial

• Caña a 1€
• Café a 1€

¡Con motivo de su apertura, os invitan a probar, brindar y convertir Baldomero en el nuevo punto de encuentro gastronómico de Bilbao!

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