El Puertito

El Puertito – Oyster Bar

El Puertito es el primer “bar de ostras” en Bilbao.

Comenzó su andadura en la calle Maestro García Rivero, calle mítica de pintxos y poteo de Indautxu.

El Puertito se basa en ofrecer más de ocho variedades de ostras a precios razonables, que se pueden pedir por unidad.

Llegan a diario de Francia, Irlanda, Holanda y diferentes partes de España, por lo que está garantizada su frescura.

Hoy en día es el lugar de referencia en Bilbao para tomar unas buenas ostras de forma informal.

¡Abierto todos los días del año!

El Puertito es el lugar donde se reúnen los amantes de las ostras y el buen ambiente. Una decoración inspirada en las casetas de los ostricultores de Cap Ferret (Francia)

Inaz Fernández fue un visonario. A él le debemos que se haya popularizado el consumo de ostras. Les quitó el barniz de lujo y producto caro a base de precios de mercado, en un ambiente informal. Su máxima es “Quiero que todo el mundo se pueda permitir comer ostras”.

Inaz Fernández, su creador, es un enamorado de las ostras desde niño. Y nos dice esto: “Hace muchos años en Bilbao se consumían ostras a diario, pero la costumbre había desaparecido. Había pocos sitios que las tuvieran, y en general no eran asequibles para el gran público. Me inspiré en los modelos francés y anglosajón y los adapté a la idiosincrasia de Bilbao. De lo que más me siento orgulloso es de haber dado la oportunidad a mucha gente de probar las ostras”.

A domicilio y take away

También te las preparan en cajas de madera para llevar.

O, si prefieres, te las envían a cualquier parte de la península.

Eventos

Además en El Puertito son especialistas en catering de ostras para todo tipo de eventos.