Un secreto para compartir
Hay secretos muy bien guardados, y secretos que descubrimos e inmediatamente necesitamos compartir… a estos últimos pertenece Petit Komité.
Petit Komité es un íntimo, discreto y selecto restaurante, camuflado entre lo que hoy se conserva de aquel Galdakao ancestral y bucólico; de intrincados bosques y verdes praderas con ermitas aisladas y recios caseríos.
Esta Navidad han preparado un Menú espectacular para compartir con amigos y familiares.
El Restaurante se encuentra escondido entre los gruesos muros de “Iraragorri Etxea”. Un caserío que ancla sus orígenes en el siglo XV, manteniendo su poderosa estructura de vigas y pilares de madera de roble.
En este universo de historia y en una atmósfera de íntima sobriedad, propicia para encuentros de negocios, amistosos o románticos, se despliegan las ocho exclusivas mesas de Petit Komité.
En este mismo caserío del siglo XV completamente restaurado también es posible quedarse a pasar la noche y disfrutar de la calma y tranquilidad de este entorno único. En el Hotel Iraragorri-etxea, que debe su nombre a una leyenda del Athletic, José Iraragorri, cuya familia además se afana en conservar como homenaje sentido a su memoria el Hotel y el Restaurante Petit Komité.
Petit Komité Txomin Egileor 28, 48960 Galdakao, Bizkaia Teléfono 944 36 36 01
E-mail info@petitkomite.com Web www.petitkomite.com
Menú Navidad Petit Komité
Aperitivos de la casa
Entrantes
Ceviche de Gambón con leche de tigre cremosa, papaya y coco
Kokotxas de bacalao Kruch con cremoso de coliflor y toques citricos
Pescado
Merluza asada con mole bizkaino
Carne
Txerri Tako Thai con cremoso de zanahoria
Postres
Gure lemon – pie
Delicias de chocolate , café y regaliz
*Cava Sumarroca Brut reserva
Café o infusión
Petit Fours
50,00 € + iva
