Restaurante Origen Bilbao. Cocina fusión latino-asiática
Fuego, tierra, mar y aire. La combinación de estos cuatro elementos esenciales de la naturaleza son las señas de identidad de Origen, un nuevo concepto de restaurante con una oferta gastronómica que combina tradición y modernidad de una forma completamente original.
Origen es mucho más que una experiencia culinaria. Es, sobre todo, una experiencia sensorial que activa tus cinco sentidos.
Situado frente a la entrada del Centro Comercial Zubiarte, y con una impresionante vista del parque de Doña Casilda, la decoración del restaurante evoca los cuatro elementos, creando una atmósfera tan sugerente y espectacular como su carta.
Para Aste Nagusia 2019 han preparado un Menú espectacular que ya puedes reservar aquí.
ORIGEN Menú Aste Nagusia 2019
- Aperitivo (tartar de remolacha con sardina ahumada) y txupito Bloody Mary de Clamato.
- Nigiri de huevo de codorniz y paté de trufa.
- Rollitos de salmón sopleteado con esparrago v mahonesa de chipotle.
- Carabinero ahumado con niguiri de su coral.
- Solomillo de vaca rubia a la brasa.
- Torrija de brioche infusionada en coco
- Agua + café
70 €
*bajo reserva.