Menús Navideños en el Estadio San Mamés de Bilbao

El estadio San Mamés de Bilbao cuenta con dos espacios gastronómicos: La Taberna La Campa de los Ingleses San Mames Jatetxea ¡Cada uno con sus propuestas navideñas!

 

La Taberna La Campa de los Ingleses

La Taberna La Campa de los Ingleses (puerta 26 del estadio), cuenta con una oferta más informal, y especialmente pensada para grupos los días previos y posteriores a las fechas festivas.

Consulta aquí su oferta gastronómica para estas fechas

Solo cerrarán las noches «de gala» del 24 y 31 y las tardes de 25 y 1, pero el resto de jornadas navideñas La Taberna estará abierta.

Más info de La Taberna de los Ingleses

 

San Mames Jatetxea

San Mames Jatetxea, un restaurante que concentra la gastronomía vasca con el sentimiento y un enclave único como es el estadio que da nombre al propio restaurante: San Mamés.

Su Director Gastronómico, Antonio Casares, tiene una amplia experiencia en gastronomía y enología. Y, junto a su equipo, trabajan cada día para mostrar la esencia y filosofía del restaurante.

Un ambiente y cocina elegante, elaborada y pensada para sorprender. Con una identidad culinaria propia, un restaurante situado en la puerta 14 del propio estadio.

En San Mamés Jatetxea (puerta 14 del estadio), abrirán el día de Navidad, Año Nuevo y Reyes (Nochebuena y Nochevieja estarán cerrados todo el día).

Más info de San Mamés Jatetxea

 

Menú de Navidad

  • Aperitivo
  • Crujiente marino y esencia de pisto
  • Esprit. Henri Giraud (A. O. C. Champagne)

 

  • Gamba roja, jugo de cebolla morada y aire cítrico
  • Txangurro caldoso al Armagnac y láminas de bacalao
  • Hongos salteados, yema curada y trufa
  • Rodaballo madurado y esencia de verduras tostadas
  • Pichón, alcachofa, ajetesy su foie
  • Almendra y chocolate caliente con sorbete de sidra
  • Turrones y Polvorones

 

  • H2O Bilbao
  • Itsasmendi 7 (D. O. Bizkaiko Txakolina)
  • Marqués de Vargas Reserva (D. O. Ca. Rioja)
  • Rimarts Brut Nature Reserva 24 meses (D. O. Cava)
  • Cafés e infusiones

115€ (10% IVA Incluido)

 

Menú de Año Nuevo

  • Aperitivo
  • Buñuelo de bacalao y pil pil
  • Esprit. Henri Giraud (A. O. C. Champagne)

 

  • Ostra, cebolla morada encurtida y aire de txakoli
  • Vieiras, crema de calabaza, emulsion de codium
  • Huevo, setas de temporada y trufa
  • Ravioli de bogavante con foie y crema de azafrán
  • Rape con apionabo y puerro con caviar
  • Lomo de ciervo, chirivía y milhojas de patata
  • Minibrioche, vainilla y fruta de la pasión

 

  • H2O Bilbao
  • Flor de Vetus (D. O. Rueda)
  • Amaren Crianza (D. O. Ca. Rioja)
  • Rimarts Brut Nature Reserva 24 meses (D. O. Cava)
  • Cafés e infusiones

98 € (10% IVA Incluido)

 

Menú de Reyes

  • Lingote de foie, compota de pera y pan de maíz
  • Alcachofa, guisante tierno y berberechos
  • Huevo de Orduña a 65º, setas y trufa
  • Bacalao, pimientos al carbón, pil-pil y piñones
  • Solomillo a la brasa y puré de boniato asado
  • Torrija caramelizada y helado de manzana verde

Bodega

  • H20 Bilbao
  • Izadi Selección (D. O. Ca. Rioja)
  • Sasine (D. O. Bizkaiko Txakolina)
  • Café e infusiones

75.00 € (IVA incluído)

 

Restaurante San Mamés Jatetxea Bilbao

Restaurante San Mamés Jatetxea Bilbao

Restaurante San Mamés Jatetxea Bilbao

Restaurante San Mamés Jatetxea Bilbao