¡Reserva ya el tuyo! Menús para Grupos para esta Navidad en De Santa Rosalía
De Santa Rosalía ha preparado 3 Menús de Grupos para estas Navidades… Y los tres son deliciosos!! Elige el tuyo y reserva en el tfno 946 792 897.
Tras más de 10 años siendo proveedores de los mejores restaurantes de Europa, en 2011 abrió el bar-restaurante De Santa Rosalía en Bilbao, cuna de la mejor cocina, que transmite la esencia de la finca Santa Rosalía.
Todos y cada uno de los productos que ofrecen son de primerísima calidad y llegan hasta los clientes directamente desde la finca que poseen en el municipio de Vizmalo (Burgos), cuyo nombres es “Finca Santa Rosalía”. ¡Son productos sanos y además buenos!
La finca Santa Rosalía es un lugar tranquilo y con encanto, donde, desde hace años, crian con calculado esmero a sus animales y elaboran sus vinos. Ya se trate de sus perdices rojas, como de sus bueyes wagyu, vigilan de principio a fin todo el ciclo vital de cada uno de los ejemplares, empleando un sistema de cría y de manejo especial, cuyos rigurosos requisitos garantizan tanto el bienestar animal como la calidad y seguridad alimentaria del producto final que llega al consumidor.
Todas sus carnes proceden de animales de más de 40 de meses de edad criados en su finca con alimentación natural sin antibióticos bajo una filosofía de bienestar animal y respeto hacia la naturaleza.
Más info de De Santa Rosalía, Diputación 8, 48008 Bilbao. Reservas 946 792 897
www.restaurantedesantarosalia.com
MENU GARMENDIA
Aperitivo de la casa
Surtido de croquetas de Wagyu
Ensalada de caviar de Wagyu y pimientos asados
Picanha de Wagyu con patatas y pimientos
Hojaldre de crema y nata con helado de frutos del bosque
Nuestros Vinos Ecológicos Garmendia (Blanco, Rosado o Tinto Envejecido 2009)
(1 botella de vino por cada 4 persona)
Aguas Minerales. Cafés e Infusiones
32,40 € I.V.A. no incluido
MENU ALTUBE
Aperitivo de la casa
Degustación de Croquetas caseras de Wagyu
Ensalada de Perdiz de nuestra finca
Morcilla frita de Wagyu con pimientos del piquillo
Presa de Wagyu con patatas y pimientos
Tartaleta de manzana con helado de yogurt
Nuestros Vinos Ecológicos Garmendia (Blanco, Rosado o Tinto Envejecido 2009)
(1 botella de vino por cada 4 persona)
Aguas Minerales. Cafés e Infusiones
42,50 € I.V.A.no incluído
MENU SANTA ROSALIA
Aperitivo de la casa
Ensalada templada de piña con bacalao y vinagreta de hongos
Risotto de ajos tiernos con julianas de Wagyu sobre puré de verduras de nuestra finca
Caviar de Wagyu con pan de cristal y tomate
Estofado de zancarrón al vino tinto con puré de castañas
Tostada caramelizada con helado de turron
Nuestros Vinos Ecológicos Garmendia (Blanco, Rosado o Tinto Envejecido 2009) (1 botella de vino por cada 4 persona)
Aguas Minerales. Cafés e Infusiones
48,60 € I.V.A. no incluido
