Restaurante Yandiola. Sabores clásicos con un toque de innovación.

El Restaurante Yandiola, situado en el emblemático centro de ocio y cultura de Bilbao AzkunaZentroa (La Alhóndiga), recoge tradición y vanguardia.

Restaurante Yandiola es una referencia del nuevo Bilbao, una metrópoli abierta y en continua evolución.

Con un pie en la tradición y otro en la innovación, su propuesta culinaria se inspira en el pasado proyectándose al futuro con toda la fuerza de la creatividad.

¡El Menú Especial que han preparado para esta Bilbao Aste Nagusia 2017 os sorprenderá!

Reservas: 944 13 36 36.

MENÚ BILBAO ASTE NAGUSIA 2017 YANDIOLA

Aperitivo & Copa De Cava

Lascas De Foie Grass, Confitura De Agrazón Y Miel De Romero

Raviolis De Caza Con Hongos,

en Mantequilla De Salvia Y Pimienta Verde, Lascas De Queso Trufado Y Albahaca

Pulpo Asado, Con Un Toque De Humo, Con Mahonesa De Mojo Rojo,

Papa Arrugada Y Brotes Tiernos De Guisantes

Una Degustación De Bacalao: Al Pil-Pil Y Al Club Ranero

El Cordero Asado A Baja Temperatura, Jardinera De Verduritas Y Mollejas Crujientes

Tarta Fina De Hojaldre Y Manzana Horneada Al Momento Y Crema Helada De Bollo De Mantequilla

Petit Fours

Bodega

Biga Cr, D.O.Ca Rioja

Itsasmendi, D.O. Bizkaiko Txakolina

*Mumm Cordon Rouge Champagne (15€ /Pax)

Aguas

Cafés

70€ (IVA incluido)

Menú Bilbao Aste Nagusia 2017 Yandiola

Menú Bilbao Aste Nagusia 2017 Yandiola

Menú Bilbao Aste Nagusia 2017 Yandiola

Menú Bilbao Aste Nagusia 2017 Yandiola