Pura Brasa

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Non-stop kitchen de cocina a la brasa

En pleno centro de Bilbao, junto a los Jardines de Albia y abierto durante todo el día, se halla Pura Brasa Bilbao.

Un nuevo concepto de restaurante donde disfrutar de comida preparada a la brasa en su espectacular Horno Josper.

Comida sana tradicional en un entorno agradable, cuya decoración y arquitectura destacan por su buen gusto.

Menú del día. De Lunes a viernes al mediodía, excepto festivos.

Raciones, embutidos, platos vegetarianos, ensaladas, pastas, carnes y pescados

Su extensa Carta incluye platos muy variados como raciones, embutidos, platos vegetarianos, ensaladas, pastas, carnes y pescados. Entre los platos de vegetales nos encontramos con exquisiteces como el timbal de verduras a la brasa, la mousse de berenjena a la parrilla o los esparragos trigueros entre otros. La oferta es extensa y todo está hecho cocinado con productos frescos de la más alta calidad.

Pero si hay algún plato estrella en este lugar esa es la hamburguesa Steak Tartar «Wagyega» a la brasa, con carne de ternera rubia gallega y carne de wagyu. Una hamburguesa que, junto con platos como el txuletón, la costilla maskarada y los mejillones a la brasa, hará que quieras repetir.

Novedades en la carta

Recientemente, el restaurante ha incluído nuevos platos en su exitosa carta. Hablamos del irresistible Lomo de Wagyu y el Cordero Lechal. Dos raciones que harán que te chupes los dedos.

Reserva Pura Brasa Bilbao

Cocina abierta desde las 12h hasta el cierre.

Aconsejable reservar durante el fin de semana en el telf. 946 00 07 94.

 

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  • Dirección c/ Colón de Larreategui 13
    48001 Bilbao
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