Ladolcevita

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Ladolcevita

heladería artesana, dulces y gastronomía italiana.

Ladolcevita abrió su primera tienda en Sopela en abril del 2012. Un italiano y una vasca en tándem con una propuesta de heladería artesana y gastronomía casera. En 2016 se inaugura en Bilbao la segunda tienda y en Marzo de 2018 se trasladan a unos metros, en Al. Mazarredo 4 entrada por Ledesma 16.

Además de su producto de calidad para ellos Ladolcevita debe ser algo más que una tienda donde comprar. El trato con el cliente debe ser tan importante como lo que ofrecen.

Ladolcevita propone el concepto de helado italiano muy artesano, utilizando solo producto de alta calidad y frutas. Con mas de 90 sabores sorprendentes como el Bollo de Mantequilla, la Carolina, el Idiazabal, sorbetes con 70% de fruta…

Pero Ladolcevita es más que una heladería. Y ahora en su nueva ubicación se puede disfrutar de la gastronomía italiana y sus dulces en el propio local.

Sus especialidades de la Gastronomía italiana cocinadas por Alberto Todeschini son ya conocidas por los diferentes sabores de sus Lasañas Gourmet (Bolognesa, Verduras, Boletus, Pera-Gorgonzola, Espinacas y ricotta, Gambones-azafrán y Trufa-calabacín). Se pueden degustar en el local o llevar a casa ya cocinadas. También han incorporado Focaccia y Panuozzo (pan de pizza en forma de bocadillo), embutidos y quesos italianos y su especialidad de Pizza con base ecológica tanto familiar como al corte, que se cocina al horno de piedra. Próximamente y con la llegada del buen tiempo añadirán a su carta entrantes sorprendentes, ensaladas, etc.

Con una base de materia prima basada en productos ecológicos y de cercanía también se distinguen por su calidad en los postres y dulces caseros. Su Tiramisú, con receta de la nonna italiana es ya un clásico. Cookies de diversos sábores, muffins, tartas, bizcochos, alfajores. También en su parte dulce se pueden degustar Batidos, Granizados, Gofres y Crepes. Una de sus recientes novedades …los Bowls de Açai, pitaya y coco…es ya un éxito.

Todos estos dulces se pueden acompañar con un “vero” café italiano BlacKzi, otra gran apuesta de la nueva tienda.

Tienen una pequeña parte de la tienda dedicada a productos italianos como pasta, vinos, limoncello (elaborado por Alberto), etc.

También se pueden encontrar productos sin gluten (bizcochos caseros), snacks, galletas, pizza etc.

En Navidad destacan por su Panettone “Loison” artesano. Traído desde Italia y elaborado con masa madre, base y frutas de altísima calidad se ha hecho ya un hueco en sus 2 tiendas. Con rellenos tradicionales y otros más especiales como “Pera y Canela, Castañas, Pistacho, Higos, Amaretto…” Alberto añade un plus de su cosecha rellenando el Panettone clásico con una stracciatella de Crema Mascarpone y Chocolate.

Menús take away.

Eventos y encargos.

Se habla italiano e inglés

  • Dirección Alameda Mazarredo, 4
    (entrada por Ledesma 16)
    48001 Bilbao
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