Disfruta de un Menú Aste Nagusia 2019 muy internacional en Zurima… y elige entre dos opciones
El Restaurante Zurima es una nueva cocina de fusión con guiños internacionales en Bilbao, partiendo de la base de productos elaborados directamente en su local.
Arima nació en 2015 y en 2018 cambió su nombre por Zurima. Pero siguen siendo los mismos. Son la tercera generación de hosteleros de una familia que emigró a los Estados Unidos en los años 80.
El abuelo, coctelero por vocación y emprendedor, abrió las puertas de lo que acabaría siendo un bar emblemático De la Villa en aquella época, el Copacabana.
La Madre decidió cruzar el charco al terminar sus estudios. Y tras veinte años en Estados Unidos, los padres volvieron para abrir el primer restaurante chino regentando también por gente de aquí.
De toda esta pasión por la cocina nació el propósito de ir a los Estados Unidos a formarse y aprender a entender una cocina con influencias internacionales.
Puedes reservar tu mesa en el restaurante por Whatsapp 679 102 818
O por correo electrónico info@restaurantezurima.com
Restaurante Zurima Bailén 33, 48003 Bilbao
Menú Zurima Aste Nagusia 2019
ELEGIMOS UN ENTRANTE
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Ceviche de origen cantonés de corvina, wontón y sésamo
O
Ensalada tailandesa de txopitos y cacahuetes
COMPARTIMOS AL CENTRO DE LA MESA
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Empanadilla china con picadillo de cerdo, cebollino y vinagre negro chino
Croquetas de ají de gallina, queso fresco y mayonesa de huacatay
Anticucho de bonito del norte a la brasa con salsa escabeche
ELEGIMOS UNA OPCIÓN PARA COMPARTIR A MESA COMPLETA
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OPCIÓN A) Pollo a la brasa con huancaína y crema de rocoto con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos del país en tempura
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OPCIÓN B) Chuletón de vaca vieja adobado a la brasa, ají panca, crema de rocoto, chimichurri andino con guarnición de patatas fritas caseras y pimientos del país en tempura
ELEGIMOS UN POSTRE CASERO
OPCIÓN A) 29€ incluye IVA, pan y postre
OPCIÓN B) 42€ incluye IVA, pan y postre
Posibilidad de añadir bodega + 7€ por persona (1/2 botella de Verdejo/Crianza o dos cañas artesanas de grifo por persona y agua)
Para finalizar, Copa o Mojito +5,50€
Restaurante Zurima en Bilbao
Restaurante Zurima en Bilbao
Aste Nagusia 2019 Restaurante Zurima en Bilbao
