Disfruta del Menú Aste Nagusia 2019 en el Bistró Guggenheim Bilbao
¡Celebra Aste Nagusia 2019 en un enclave único!
Bistro Guggenheim Bilbao pone en valor un estilo de cocina libre, vinculada a las raíces, al recuerdo de aquellos platos que forman parte de una cultura y que necesitan ser adaptados a un contexto de vanguardia, sin perder sabores ni texturas.
Recetas y salsas antiguas son la base de su trabajo, pero refinadas, evolucionadas y adaptadas para el gran público, que busca una cocina sabrosa, sana y una experiencia gastronómica informal.
Bistró Guggenheim Bilbao es un espacio único, diseñado por Frank Gehry que despierta por la noche.
Te ofrecen una sobremesa única en Bilbao con su exclusiva terraza rodeada de titanio; disfruta de nuestra carta de combinados en un entorno único en el mundo (Guggenheim Bilbao).
*Los meses de julio y agosto abrimos todos los días mediodía y noche.
Este es el menú que van a tener esta Aste Nagusia 2019 en Bistró Guggenheim Bilbao (Válido del 17 al 25 de Agosto)
Bistró Guggenheim Bilbao Avenida Abandoibarra 2, 48009 Bilbao
Teléfono 944 239 333 / www.bistroguggenheimbilbao.com
Mail info@bistroguggenheimbilbao.com
Aste Nagusia 2019 en Bistró Guggenheim Bilbao
Aperitivo de bienvenida
Para compartir:
Piparras fritas
Ensalada de tomate de caserío
Croquetas de bacalao
Entrante:
Terrina de txangurro y cogollo de Tudela
Principal a elegir entre:
Merluza, puré de tubérculos y jugo acidulado de setas
o
Cordero asado y deshuesado con quinoa guisada al tomillo y jerez
o
Solomillo de ternera tostado en sarmientos y puré de patata (Suplemento 7.5€)
Postre:
Torrija caramelizada en sartén con helado
Cafés e infusiones
Petit Fours
La bodega
Viña 65 D.O. Rueda
Solar Viejo D.O.Ca. Rioja
Precio: 45€
Opción de bodega superior:
Itsasmendi Edición Especial Magnum D.O. Bizkaiko Txakolina
Ysios Colección Privada Magnum D.O.Ca. Rioja
Suplemento 5€
Bistró Guggenheim Bilbao
Bistró Guggenheim Bilbao
